Сеть Fasta Pasta начнет развитие в России с Петербурга

На рынок общественного питания России выходит новая сеть Fasta Pasta, сообщает РБК. Первые две точки откроются весной в Петербурге, затем планируется экспансия в Москву и регионы. Открытие ресторанов Fasta Pasta на Невском пр. должно состояться в марте-апреле 2012 года. Для ресторанов подобраны помещения площадью около 150 кв. м каждое. Как говорят риелторы, это один из самых популярных форматов среди сетей общественного питания.

Собственником сети является петербургская холдинговая структура. Участники рынка также говорят, что авторы проекта связаны с уже действующим бизнесом в сфере общественного питания в городе. Есть сведения, что проект ведет УК Papashi, но представитель компании заявил, что все подробности будут раскрыты «в начале марта. Добавим, проект не имеет ничего общего с австралийской сетью Fasta Pasta, основанной в 1984 году.

Несмотря на название, проект является чисто российским и идея принадлежит петербургским бизнесменам. В 2012 году российская Fasta Pasta планирует развиваться в Петербурге, а затем выйти в регионы и, возможно, в Москву. Эксперты полагают, что формат итальянского фастфуда в сочетании с удачной локацией может заинтересовать потребителей. Но есть мнение, что если российские предприниматели действительно собираются копировать австралийский бренд, то судьба проекта может оказаться плачевной, несмотря на востребованность идеи.

Как пояснил адвокат Владимир Энтин, с точки зрения авторского права идеи, концепции и бизнес-схемы не являются объектом правовой охраны и охраняться может лишь соответствующее средство индивидуализации в виде товарного знака, если он зарегистрирован в конкретной стране и указан класс международной классификации товаров и услуг. Без этого претензии со стороны австралийских бизнесменов будут безосновательными.

Он добавил, что единственное исключение — когда тот или иной бизнес известен во всем мире: в этом случае на него распространяется защита общеизвестного обозначения, предусмотренная Парижской конвенцией по охране промышленной собственности. Но случай с Fasta Pasta не подпадает под это, и бояться петербургским бизнесменам нечего, если только соответствующая заявка на регистрацию товарного знака не была ранее австралийской компанией.